Gordon Ramsay Bar & Grill Budapest

2026 nyarán nyitotta meg kapuit a Gordon Ramsay Bar & Grill Budapest– a világhírű séf éttermi hálózatának első közép-európai egysége –, a belvárosi Dorothea Hotel, Budapest, Autograph Collection épületében. A DVM kivitelezési partnertként vett részt a projektben, biztosítva, hogy a nemzetközi vendéglátó-márka koncepciója a lehető legmagasabb minőségben és a kitűzött határidőre kerüljön átadásra.

A feladat különleges kihívást jelentett: egy nemzetközi presztízsű étteremlánc egyedi arculati és funkcionális elvárásait kellett összehangolni a történelmi belvárosi épület adottságaival, mindeközben szoros együttműködésben a hotel üzemeltetőjével és a márka képviselőivel. A közel 160 férőhelyes étterem – amely reggelivel, ebéddel és vacsorával, valamint bővebb bor- és koktélkínálattal várja a vendégeket – a londoni grillétterem-koncepció hangulatát ötvözi magyar gasztronómiai inspirációkkal.